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Linde Gases Ltda
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Bebidas

A cerveja e os refrigerantes vem dando sabor a nossas vidas há anos e a tecnologia dos gases tem sido uma importante ferramenta para isto.



A indústria de bebidas utiliza os gases para diferentes processos, desde as fábricas com grande capacidade de produção e envase até os bares e restaurantes onde as bebidas são consumidas.

 

Bebidas - Misturas

O nitrogênio pode ser utilizado para misturar e homogeneizar, de modo eficaz, vinhos, sucos, etc. Normalmente a mistura é feita usando bombas e misturadores mecânicos. Por meio da aplicação de nitrogênio, a mistura é obtida sem necessidade de equipamentos caros, nem elevado consumo de energia, preservando, por sua vez, o sabor e a qualidade do produto final.
 

Bebidas - Conservação

As bebidas podem ser protegidas da oxidação empregando-se os gases dióxido de carbono e nitrogênio, puros ou combinados em misturas. Tal proteção reduz ou elimina completamente o uso de antioxidantes ou demais aditivos necessários na elaboração do produto.

Bebidas