Linde mostra Hidrogenação Zero Trans no Congresso de Óleos e Gorduras
A Linde, líder mundial em tecnologia e produção de gases industriais e medicinais, apresenta ao público do XII Congresso Latino-americano de óleos e Gorduras palestra sobre Hidrogenação Zero Trans, demonstrando a eficácia desse processo que, atualmente, faz parte das exigências do mercado e órgãos reguladores da indústria alimentícia. O evento ocorre de 12 a 14 de novembro, em Florianópolis, SC. A palestra da Linde será apresentada na segunda-feira, 12, às 11:30h.
A grande fonte da gordura trans são os alimentos industrializados. Por conta disso, as empresas de alimentos vêm se empenhando na redução desta gordura em seus produtos, para atender a exigência do consumidor e dos órgãos reguladores. O processo com Hidrogênio para gorduras zero trans a ser apresentado pela Linde no evento, garante a hidrogenação de alimentos sem a presença de gordura trans. Esse processo substitui a hidrogenação seletiva (parcial) pela total, resultando em obtenção de gorduras isentas do tipo trans para produção de todos tipos de produtos com utilização de gorduras.
XII Congresso Latino-americano Óleos e Gorduras
Local: Centro de Convenções Centro-Sul – Florianópolis/SC
Data: 12 a 14 de novembro de 2007
Mais informações: www.oleosegorduras.org.br
Linde mostra Hidrogenação Zero Trans no Congresso de Óleos e Gorduras -
Linde mostra Hidrogenação Zero Trans no Congresso de Óleos e Gorduras -
Linde mostra Hidrogenação Zero Trans no Congresso de Óleos e Gorduras -
Linde mostra Hidrogenação Zero Trans no Congresso de Óleos e Gorduras -
Linde mostra Hidrogenação Zero Trans no Congresso de Óleos e Gorduras -
Linde mostra Hidrogenação Zero Trans no Congresso de Óleos e Gorduras - Solicitar materiais
, No.
>> Solicitar
Linde mostra Hidrogenação Zero Trans no Congresso de Óleos e Gorduras - Contate-nos